冷めても美味しいフライドポテトの作り方

はるか昔、高校生の頃だったかに、兄弟とともに美味しいポテトの作り方を調べて作ったのを思い出して、レシピ探したら見つかったのでアバウトに作って見た。

これ、冷めてもカリカリで美味しいんです。

ちと作るまでがめんどくさいけど。

では作り方

①ジャガイモを切って5分間水につける

②20分間、沸騰するかしないかのお湯でゆでる

③バットかなにかに並べて、冷凍庫に入れる

④カチンコチンに凍ったら、取り出してバットとかから剥がす。あとで揚げるとか保存ならここでジップロックみたいなのに入れて再び冷凍庫へ。

⑤130度の油で5分揚げる

⑥180度の油できつね色になるまで揚げると完成！

油の温度をはかるのないから、初めは低温、そのあと高温にするとまあまあそんな感じになる。

ぜひお試しあれ٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)

看護過程/看護診断/看護問題のデータベース2013

NANDA一覧

領域１　ヘルスプロモーション

栄養促進準備状態　規則正しく食事をする
家事家政障害　散らかった環境
非効果的健康維持　健康実践の知識不足
非効果的自己健康管理　治療計画が生活に組み込めない
自己健康管理促進準備状態　疾患を管理したいと意思を表明する
非効果的家族治療計画管理　不適切な家族の活動
セルフネグレスト
免疫能促進準備状態

領域２　栄養

栄養摂取消費バランス異常
　必要量以下～
　必要量以上～
嚥下障害
非効果的乳児哺乳パターン
新生児横断
肝機能障害リスク状態
血糖不安定リスク状態
体液量
　～過剰
　～不足
　　～リスク状態
　～平衡異常リスク状態
　～平衡促進準備状態
電解質平衡異常リスク状態



領域３　排泄と交換

溢流性尿失禁
機能性尿失禁
切迫性尿失禁
反射性尿失禁
腹圧性尿失禁
　～リスク状態
尿閉
排尿障害
排尿促進準備状態
消化管準備機能障害
　～リスク状態
下痢
便失禁
便秘
　～リスク状態
知覚的便秘
ガス交換障害
非効果的気道浄化
自発換気障害



領域４　活動/休息

睡眠促進準備状態
睡眠剥奪
睡眠パターン混乱
不眠
移乗能力障害
車椅子移動障害
床上移動障害
身体可動性障害
気分転換活動不足
術後回復遅延
不使用性シンドロームリスク状態
歩行障害
座位中心ライフスタイル
エネルギーフィールド混乱
消耗性疲労
活動耐性低下
　～リスク状態
非効果的呼吸パターン
自発換気障害
出血リスク状態
ショックリスク状態
人工換気離脱困難反応
心拍出量減少
心臓組織循環減少
非効果的消化管組織循環
非効果的腎臓組織循環
非効果的脳組織循環
非効果的末梢組織循環
　～リスク状態
セルフケア促進準備状態
更衣
摂食
入浴
排泄
　～セルフケア不足



領域５　知覚/認知

片側無視
状況解釈障害性シンドローム
徘徊
感覚知覚混乱
　視覚～
　聴覚～
　運動覚～
　味覚～
　接触～
　嗅覚～
意思決定促進準備状態
記憶障害
非効果的活動計画
急性混乱
　～リスク状態
慢性混乱
知識獲得促進準備状態
知識不足
言語コミュニケーション促進準備状態



領域６　自己知覚

孤独感リスク状態
自己概念促進準備状態
自己同一性混乱状態
絶望
希望促進準備状態
人間の尊厳毀損リスク状態
パワー促進準備状態
無力
　～リスク状態
自己尊重状況的低下リスク状態
自己尊重慢性的低下
ボディイメージ混乱



領域７　役割関係

家族介護者役割緊張
　～リスク状態
ペアレンティング
　～障害
　　～リスク状態
　～促進準備状態
愛着障害リスク状態
家族機能障害
　～準備状態
家族機能破綻
社会的相互作用障害
効果的母乳栄養
　非～
母乳栄養中断
親役割葛藤
パートナーシップ促進準備状態
非効果的役割遂行



領域８　セキシャリティ

性的機能障害
非効果的セクシャリティパターン
出産育児行動促進準備状態
母親/胎児二社関係混乱リスク状態



領域９　コーピング/ストレス

転位ストレスシンドローム
～リスク状態
心的外傷後シンドローム
～リスク状態
レイプ心的外傷シンドローム
恐怖
リスク傾斜健康行動
非効果的コーピング
コーピング促進準備状態
家族コーピング
～促進準備状態
～妥協化
～無力化
～促進準備状態
非効果的地域社会コーピング
域社会コーピング促進状態
防御的コーピング
ストレス過剰負荷
慢性悲哀
悲嘆
～複雑化
　～リスク状態
非効果的否認
不安
死の不安
レジリエンス
～障害
～低下リスク状態
自律神経反射異常亢進
～リスク状態
頭蓋内許容量減少
乳児行動統合障害
～リスク状態
乳児行動統合促進準備状態



領域１０　生活原理

希望促進準備状態
霊的安寧促進準備状態
意思決定
～促進準備状態
葛藤
信仰心
～障害
　～リスク状態
促進準備状態
道徳的苦悩
ノンコンプライアンス
霊的苦悩
～リスク状態



領域１１　安全/防御

感染リスク状態
免疫促進準備状態
非効果的気道浄化
血管外傷リスク状態
口腔粘膜障害
誤嚥リスク状態
歯生障害
身体外傷リスク状態
身体損傷リスク状態
周手術期体位性損傷リスク状態
組織統合性障害
窒息リスク状態
非効果的抵抗力
転倒リスク状態
乳児突然死症候群リスク状態
皮膚統合性障害
～リスク状態
末梢性神経血管性機能障害リスク状態
自己障害
～リスク状態
自殺リスク状態
対自己暴力リスク状態
対他社暴力リスク状態
汚染
～リスク状態
中毒リスク状態
テラックスアレルギー反応
～リスク状態
免疫能促進準備状態
高体温
低体温
体温平衡異常リスク状態
非効果的体温調節機能



領域１２　安楽

安楽障害
安楽促進準備状態
悪心
急性疼痛
慢性疼痛
社会的孤立



領域１３　成長/発達

成人気力体力減退
成人不均衡リスク状態
成長発達遅延
発達遅延リスク状態

http://kangokango333.doorblog.jp/archives/21642774.html

より。

バイト イライラ

ひっさしぶりにイライラした。

バイト中。

日曜日、人足りないから入ってって言われてて、稼げる〜ヾ(๑´∀｀)ﾉ

とおもって日曜日出勤するのに、

今日になって、日曜日出勤だから金曜日休んでって言われたの。

は？

って。

人数おおいから〜

って言われたんだけどさ、

いや、人数多いのわかってて一人契約したんでしょうが、あほ

ってかんじ。

それで、時間上限超えるから〜とか言われても、そんなん知らんし！

学生バイトにそんな話すんなや

と思いました。

ていうか、シフト固定制じゃんかよ。

契約の時に人数多いのわかってるんだから、他に移すなりなんなりすりゃいいのに。機転がきかないというか、臨機応変に対応できないというか。

妹も深夜でバイトするって面接したのに、日曜日は夕方とか言われて

は？ってなってるし。

そもそも、深夜は人少ないし、実習で出れなくなるところあるからその穴埋めと思って妹を引き連れてきたのにさ。

これからバイト入れなくなって、生活きつくなるから稼げる時に稼ぎたいって理由で日曜日入れてもらってたのにな…

そもそも、

日曜日出勤しても稼げないなら、

そもそも日曜日出勤しますなんて言わないわ。

はぁぁ

ほかのことでもぐちゃぐちゃしてるし、だるいな。

稼がせてもらえないならやめますとでも言ってあげようかな。

バイト イライラ

ひっさしぶりにイライラした。

バイト中。

日曜日、人足りないから入ってって言われてて、稼げる〜ヾ(๑´∀｀)ﾉ

とおもって日曜日出勤するのに、

今日になって、日曜日出勤だから金曜日休んでって言われたの。

は？

って。

人数おおいから〜

って言われたんだけどさ、

いや、人数多いのわかってて一人契約したんでしょうが、あほ

ってかんじ。

それで、時間上限超えるから〜とか言われても、そんなん知らんし！

学生バイトにそんな話すんなや

と思いました。

ていうか、シフト固定制じゃんかよ。

契約の時に人数多いのわかってるんだから、他に移すなりなんなりすりゃいいのに。機転がきかないというか、臨機応変に対応できないというか。

妹も深夜でバイトするって面接したのに、日曜日は夕方とか言われて

は？ってなってるし。

そもそも、深夜は人少ないし、実習で出れなくなるところあるからその穴埋めと思って妹を引き連れてきたのにさ。

これからバイト入れなくなって、生活きつくなるから稼げる時に稼ぎたいって理由で日曜日入れてもらってたのにな…

そもそも、

日曜日出勤しても稼げないなら、

そもそも日曜日出勤しますなんて言わないわ。

はぁぁ

ほかのことでもぐちゃぐちゃしてるし、だるいな。

稼がせてもらえないならやめますとでも言ってあげようかな。

そういえばポケモン・・・

ミラクル交換にどハマり中。
ガントル送られてきたと思ったらガイギアスに・・・！！！
かっこいい！

ポケモン、空いてる時間にちゃんとやりたい。
はやく春休みにならないかなぁ・・・

さむい

今日は起きたら１４度でした
さむすぎ！

さすがに手袋発掘して
登校したけど・・・

足先が冷える・・・

宿題、試験に追われ始める

冬休み中に結局課題終わらず

まぁ、提出期限はまだまだ先なのだが、

次々と新しい課題がね…

ほわぁぁ

てなってる。

とりあえず、

明日授業ないので、

終わらせたいところ。

そしたらこんどは

月曜日の試験勉強しなきゃなのね

試験日移動してるの把握してなかった…

はやく試験期間おわって

２月にならんかな。

あとは、

ブログページ

ちょっといじりたいのと、

えかきたいのと、

ギターやりたいのと

編み物したいのと

はやく春休みかもん！！！

冬休み最終日

案の定、宿題に追われてます。

冬休み入ってから、

とりあえず、クリスマスの準備をして

いっぱい料理作って、

プレゼントも包装紙に包むのやり始めたら難しくて3時間くらいかかって（夜中）

彼氏のいるはじめてのクリスマスだったので、なんかいろいろ張り切りすぎちゃった感満載でした。

クリスマスおわってからは、

大掃除を始めました。

掃除はじめたら模様替えしたくなっちゃって、

結局3日くらいかかりました。

大掃除おわってからは

おせち料理作り始めました。

最終的にはこんな感じで

のしどり、くりきんとん、ローストビーフ、旨煮を作ったのだけれど。

大晦日はお刺身買いに出かけて、

おせち料理作り終わってなかったから作って、

風呂掃除して

バイト行って…

バイトから帰ってきたから彼氏さんがお寿司の準備しててくれたからお寿司握って食べて

なかよく年越しました。

元旦

起きたの遅くて、

初詣に行けたのが夕方〜夜だった。

江ノ島神社まで行ってまいりました。

そして、

真っ暗な岩場ではしゃいでました。

大人二人が…こどもか！と思ったけど楽しかった。

元旦早々何やってんだと思ったけど、一緒にいないとこういうことしないし、なんかすごく新鮮だった。

んで、

1日の夜中には弟がやってきて

おせちたべてぐーたらして。

結局4日の夕方に帰ったんだったかね

それからですわ、

昼夜逆転生活元に戻せず、

起きたら昼過ぎ

夜バイト

みたいな生活してて

結局宿題できず。

彼氏、おばあちゃんちにいっちゃったから、わりと寂しかったのもある。

とりあえず、人間らしい生活してなかった。

7日の夕方に彼氏が来てくれて、

久しぶりになんか食べたいと思って

ピザを作った。

デブまっしぐら。

8日は早起きして

不動産やさんいって

引越し先を決めてきました。

少し安心。

春からコンロ2口、風呂トイレ別、ロフト付きの広いお部屋で生活です(OvO)

お家の場所まで一緒にお散歩して

帰ってきて爆睡。

そのあと帰っちゃったからERみながら課題を一つ終わらせました。

とりあえず、年末5連勤。元旦店舗自体が休みで年始2日から6連勤はきつかった。

以上。